Suurkalade loomse päritolu tuvastamise protokoll

Toiduohutuse probleem muutub üha tõsisemaks. Kuna liha hinnavahe järk-järgult suureneb, esineb sageli lambapea ülesriputamise ja koeraliha müümise juhtumeid. Kahtlustatakse valepropaganda pettuses ja tarbijate õiguspäraste õiguste ja huvide rikkumises, mis kahjustab toiduohutuse avalikku mainet ja avaldab negatiivset sotsiaalset mõju. Toiduohutuse ja loomakasvatuse ohutuse paremaks tagamiseks meie riigis on hädasti vaja usaldusväärseid kontrollistandardeid ja -meetodeid.

Tänu teadlaste pidevale innovatsioonile ja visadusele on Bigfish iseseisvalt välja töötanud loomset päritolu tuvastuskomplekti, pakkudes oma klientidele täiustatud ja kiiremaid lahendusi! Meil ​​on ka suur au aidata oma klientidel nende probleeme lahendada.
Toote nimetus: Loomse päritolu tuvastamise komplekt (siga, kana, hobune, lehm, lammas)
Kõrge tundlikkus: minimaalne avastamispiir 0,1%
Kõrge spetsiifilisus: kõigi "päris- ja võltsliha" tüüpide täpne identifitseerimine, ristreaktsiooni puudumine
1. Proovi töötlemine
Proove loputati kaks kuni kolm korda 70% etanooli ja kahekordselt destilleeritud veega, koguti puhastesse 50 ml tsentrifuugiklaasidesse või puhastesse suletud kottidesse ja säilitati külmutatult temperatuuril -20 °C. Proovid jagati kolmeks võrdseks osaks, sealhulgas testitav proov, uuesti testitud proov ja allesjäänud proov.
2. Nukleiinhappe ekstraheerimine
Koeproovid kuivatatakse ja jahvatatakse hoolikalt või lisatakse vedelasse lämmastikku, seejärel pulbristatakse uhmris ja nuias ning loomade genoomne DNA ekstraheeritakse automaatse meetodi abil.nukleiinhappe ekstraktor + Magpure Animal Tissue genoomse DNA puhastamise komplekt.

(Laboratoorse ekstraheerimise komplekt)

3. Amplifikatsioonitest
Amplifikatsioonitest viiakse läbi Bigfishi järjestikuse reaalajas kvantitatiivse fluorestsents-PCR-analüsaatori ja loomset päritolu tuvastuskomplekti abil, et negatiivsete tulemuste põhjal täpselt kindlaks teha, kas liha on võltsitud, et paremini kaitsta tarbijate õigusi ja toiduohutust.

Näited: Loomse päritoluga testikomplekt (lambad)